유제품 p아스튜리자트이온가열했다 물65에서 98까지℃4~5도로 급랭한 후 30분 동안 이 온도를 유지한다.℃. 세균의 치사점이 68도 이하이므로℃30분 이내에 병원성 세균과 대부분의비병원성c 박테리아;급격한 열과 추위의 변화도 박테리아를 죽일 수 있습니다.
유제품 저온살균기는 통조림 맥주, 와인, 봉지에 담긴 우유, 과일 주스, 음료 및 기타 액체의 병원균을 완전히 죽이는 데 사용되며 이는 전 세계적으로 일반적인 소독 방법이기도 합니다. 저온살균 유제품은 식품의 영양과 천연 향을 더 잘 보존합니다. 그러나 저온살균 후에도 무해하거나 유익하고 내열성이 더 높은 박테리아나 박테리아 포자의 일부가 여전히 보존되므로 저온살균 우유는 4℃ 정도에서 보관해야 합니다.℃, 3~10일, 최대 16일 동안만 보관할 수 있습니다. 현재 국제적으로 널리 사용되는 저온살균 소독 방법에는 두 가지가 있습니다. 하나는 우유를 62~65도로 가열하는 것입니다.℃이 방법을 사용하면 우유에 자라는 각종 병원성 세균을 사멸할 수 있으며 살균 효율은 97.3%~99.9%에 달합니다.소독 후에는 일부 호열성 세균, 내열성 세균, 포자만 남게 됩니다.이들 세균의 대부분은 유산균으로 사람에게 해로울 뿐만 아니라 건강에도 유익합니다. 두 번째 방법은 우유를 75~90도까지 가열하는 것입니다.℃15~16초 동안 더 짧게저온살균 시간과 작업 효율성이 향상됩니다. 기본 원리는저온살균 병원균을 죽이는 것입니다. 온도가 너무 높으면 영양 손실이 더 커집니다.
파이프라인과 다르다유제품 원료용 저온살균기, 윈리저온살균er 포장된 우유, 맥주, 음료 등에 사용됩니다.저온살균 제품을 냉각시키기 위해 냉각기를 장착할 수 있습니다. 빠르게 맛도 유지하고of 제품 자체.
게시 시간: 2022년 2월 17일